菇类·蔬果·鱼类可含毒素!认清常见有毒植物防中毒 豆类要煮熟

发布时间:2020-08-02

浏览量:104

菇类·蔬果·鱼类可含毒素!认清常见有毒植物防中毒 豆类要煮熟日常生活中,部分食物及植物有机会引致中毒,记得要留意。(香港有毒植物图鉴图片/食物安全中心网站图片/资料图片/明报製图)菇类·蔬果·鱼类可含毒素!认清常见有毒植物防中毒 豆类要煮熟食用未经煮熟、含有天然毒素的蔬果,有机会引致呕吐、晕眩、头痛及腹泻等症状,严重者更可引致死亡。(www.cfs.gov.hk网站图片/资料图片/何芍盈摄)菇类·蔬果·鱼类可含毒素!认清常见有毒植物防中毒 豆类要煮熟绿褶菇有毒,进食会引发腹痛、呕吐和腹泻等肠胃炎型徵状。(香港有毒植物图鉴图片)菇类·蔬果·鱼类可含毒素!认清常见有毒植物防中毒 豆类要煮熟野生海芋全株有毒(香港有毒植物图鉴网站截图)菇类·蔬果·鱼类可含毒素!认清常见有毒植物防中毒 豆类要煮熟绣球植物如八仙花、紫阳花、洋绣球的汁液有毒。皮肤接触后有机会造成过敏性皮炎包括湿疹、皲裂和发炎。(香港有毒植物图鉴网站截图)菇类·蔬果·鱼类可含毒素!认清常见有毒植物防中毒 豆类要煮熟菇类·蔬果·鱼类可含毒素!认清常见有毒植物防中毒 豆类要煮熟菇类·蔬果·鱼类可含毒素!认清常见有毒植物防中毒 豆类要煮熟菇类·蔬果·鱼类可含毒素!认清常见有毒植物防中毒 豆类要煮熟菇类·蔬果·鱼类可含毒素!认清常见有毒植物防中毒 豆类要煮熟

菇类、植物、蔬果、鱼类可含毒素,食用时要注意小心中毒!卫生防护中心昨日通报,有男子饮用自製的红豆杉酒中毒留医;香港中毒谘询中心早前亦指出,2018年本港共有3960宗中毒个案,最常见的有毒植物包括尖尾芋及海芋,因容易被误认为食用芋头。以下综合常见有毒的菇类、植物、蔬果,提醒大家行山勿乱採摘食用野花野菇摘,以及煮食时注意,预防及减低中毒风险。

·10种常见有毒菇类

野生菇菌(如绿褶菇)可能有毒,食用后可引致呕吐、腹泻、肝衰竭、肾衰竭、昏迷甚至死亡。市民切勿随便採摘野生菇菌或自行辨别该菇类是否可食用,触摸菇菌后亦应彻底清洁双手。[详情:10种香港常见有毒菇类]

·7种含天然毒素蔬果

食用未经煮熟、含有天然毒素的蔬果,如白果、四季豆、鲜金针、竹笋、木薯等有机会引致呕吐、晕眩、头痛及腹泻等症状。要减低中毒风险,食用前要确保彻底煮熟及妥善存放蔬果。[详情:常见含天然毒素7种蔬果]

·生吃四季豆会中毒

四季豆、红腰豆、白腰豆等豆类含天然毒素——植物血球凝集素(phytohaemagglutin)。若未经煮熟后进食,可引致食物中毒,患者会呕吐、腹泻、噁心等,不宜生食。[详情:生吃四季豆会中毒]

·常见有毒药用植物

野生植物(如海芋)有机会含毒素,不应触摸及进食。卫生署及医院管理局《香港有毒植物图鉴》列出部分有毒药用植物,食用后可引发呕吐、腹泻、神智不清、昏迷等徵状,甚至死亡,部分植物的汁液亦会令皮肤瘙痒。[详情:6种香港常见有毒药用植物]

·绣球花含毒素勿乱摸

常见花朵如绣球、风信子或牵牛等颜色艳丽,其实蕴藏毒素,皮肤接触后有机会造成过敏,进食更会引发噁心、呕吐、腹泻等徵状,市民切勿随便触摸及採摘。[详情:靓花有毒!有毒植物图鉴教你睇清楚]

·河豚毒素煮熟都有毒

河豚(鸡泡鱼)或含毒性强烈的河豚毒素,经烹煮、冷藏或风乾都不能清除。摄入河豚毒素可影响中枢神经系统,甚至致命。市民应避免捕捉、购买、自行劏洗或进食河豚及不知名鱼类。[详情:河豚煮熟都有毒]

.球鞋喷防水喷雾逾15分钟 男子中毒致肺炎入院

.黑木耳有毒?长时间浸泡可致命?营养师提醒:食前浸2小时已够

.食安中心列明水银含量较高鱼类:剑鱼·金目鲷·蓝鳍吞拿鱼

.食鱼留意水银摄入量!食安中心提醒:孕妇幼童避吃吞拿鱼‧金目鲷

更多Hot Pick:link.mingpao.com/43932.htm


相关推荐

菲律宾申博太阳城_果博导航一站|网上生活家园|独立地报道新闻|网站地图 菲律宾申博官网备用网址_威尼斯娱090766 菲律宾申博官网备用网址_世界博彩三巨头