Hiphop 吃起来,态度出的来!这些洋溢「嘻哈 vibe

发布时间:2020-06-07

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Hip-hop 的广大包容性,着实令这项文化呈现丰富且多元的面相。包括从起初的 DJ、Breaking,再到尔后的 MC 和涂鸦,循序渐进地发展、让这般嘻哈世界逐渐受到越来越多人的喜爱,甚至多数人也将嘻哈视为一己态度,融入自己日常的 Life Style。而随着嘻哈之势持续地在全世界蔓烧,Hip-hop 除了透过音乐、视觉甚至是影像进入普罗大众的世界,新颖的「饮食」更也悄悄地进入了台湾乐迷的生活圈,此番,编辑就将带来四家充斥着嘻哈氛围的餐厅,不但透过「音乐」、「穿着」,就连「吃」都要很 hip-hop!

首先带来的,即是坐落于宁静富锦街的 BEANS & BEATS。由「颜社 KAO!INC.」主理人 ─ 迪拉胖 所执行的咖啡厅计画,凭藉着自己优异的手艺和烹饪兴趣,打造结合餐饮、文青风格的唱盘空间,透过一杯杯浓醇香的咖啡味,点醒每一位小歇于 BEANS & BEATS 的饕客心灵,并不时地拨放着 old school 的 hip-hop 乐曲,着实让忙碌的身心灵、在此获得纾压。

INFO / 

地址:台北市松山区富锦街346号
电话:02 2765 5533
营业时间: 11:00~19:00

E.SO 伙同亲戚一起设置的美式餐厅、隐身于大安区内的巷弄中。而致力呈现最道地「美式汉堡」的他们,透过新鲜生菜和绝佳汉堡肉的搭配、当饕客一口咬下之时,浓密的肉汁彷彿不断冲击味蕾,再依循着生菜、洋葱的清甜化解油腻之觉,细腻且多层次的辅佐绝对令齿颊留香。而 Burger & Co. 的强项更不仅仅于此,充斥着美式氛围的炸薯条更是一绝!在精密的油温控制下让薯条不油不腻、也相当酥脆入口,吃完让不少食客流连忘返。

INFO/
地址:台北市大安区通安街49号
电话:02 2784 0182
营业时间: 11:00~21:30

由厂牌「人人有功练」大学长 Dami乾麵 所开设的古早味麵馆,运用着现代的装潢摆设、为传统的阳春麵营造新颖风格。除了贩卖各式各样的传统麵料理,东成麵家  亦有推出红烧排骨汤等美食,令不少在地人成为登门熟客。而 东成麵家 除了料理外,一大面的滑板更触成打卡景点,这般透过着「传统」与「次文化」所製造的冲突感,绝对让光临的群众印象深刻!

INFO/
地址:台南市中西区民权路二段78号

儘管编辑是个桃园人,但很不能否认的是桃园是个美食 “半” 沙漠,许多好吃的餐厅都是连锁,很少具备独到风格的特色店家。然而,不久前才刚开幕的 肚佛乐咖哩 绝对是未来能带外县市好友一同享用的美好据点!除了已有不少群众早已登门享用、并留言下「桃园最好吃的咖哩」外,极具嘻哈风格的 肚佛乐咖哩、更在墙上挂着 Dr.Dre 的《The Chronic》和 Snoop Dogg 的《Doggystyle》等黑胶唱盘,令整间店洋溢着浓厚的 Westside Love。

INFO/
地址:桃园市中埔六街192号
电话:03 325 0893


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